Fruits secs

Ingredients Per a 1 litre 250 g de xufes 1 l d'aigua molt freda 100 g de sucre glass Preparació Renta les xufes i posa-les dins d’un recipient en remull amb aigua per a hidratar-les. Guarda-ho a la nevera durant almenys unes 12 hores. Passades les 12...

Qualsevol persona que en la seva dieta augmenta el consum de cru ja es pot considerar un iniciat en el raw. A poc a poc us anirem mostrant vàries receptes que es poden fer amb ingredients totalment crus i vegans. A on, a més, els fruits secs tenen un paper...

Tot sovint ens pregunten quines són les propietats nutricionals dels fruits secs. La dietista Mylenne Salzar ha elaborat una taula per aclarir aquesta informació i que sigui de fàcil accés per tots el usuaris. Aquí deixem una relació de les propietats genèriques dels nostres productes i quins...