Barritas energéticas

Barretes Energetiques / Barras de Cereales Energéticas

Barritas energéticas

Prueba nuestra receta de barritas energéticas, te encantarán 😉

 

Ingredientes:

30g. almendra Marcona cruda
30g. avellana cruda
30g. nuez pacana cruda
20g. arándanos rojos sin azúcar
40 g. copos de avena
1 cucharada miel Montsant
4 dátiles Medjoul
150g. chocolate negro cobertura 85%

 

Elaboración:

Primero picamos / troceamos todos los frutos secos y los dátiles. Los reservamos en un bol. En una sartén, tostamos un poco los copos de avena y los añadimos al bol. También añadimos la miel y lo mezclamos todo muy bien, hasta conseguir que esté todo integrado. Seguidamente cogemos un molde apto para el horno, lo rociamos con un poco de aceite para que no se nos pegue la masa y la colocamos dentro.

Horneamos a 160º durante 10-15 min., siempre vigilando que no se nos queme. Retiramos del horno y dejamos enfriar un poco, pero no del todo para poder cortar las porciones deseadas.

Deshacemos el chocolate en el microondas, bañamos uno de los lados de la barrita con chocolate y las colocamos encima de una reja para que no quede mucho chocolate y dejamos que el chocolate se endurezca.

¡Ya las tenemos listas para saborear! Buen provecho!

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